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赤

Pinot Noir

ピノ・ノワール

Villaggio Grando/ブラジル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 82%)

【外観】美しいルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、バラの花やスパイスのニュアンスが加わる。熟成により、土や煙の香りも感じられる。 【味わい】果実味のアタックから始まり、クリーミーなテクスチャーが広がる。酸味とタンニンのバランスが良く、余韻にかけて柔らかな味わいが楽しめる。 【余韻】長く続くスパイシーな風味が心地よい。

ブラジルのヴィラッジオ・グランドが生産するピノ・ノワールは、温暖な気候と特有の土壌によって育まれた特徴的な赤ワインです。ピノ・ノワールはその繊細さとエレガンスで知られ、ブラジルの若いワイン市場で注目を集めています。ワインのバランスと表現力により、食事との相性も良く、多様なシーンで楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スパイス
土の香り

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸味
クリーミーなテクスチャー

料理との相性

鶏肉のグリル
鴨のロースト
マッシュルームのリゾット
軽めのチーズプレート
豚肉の煮込み

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すために温度が調整されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、約12ヶ月の期間でワインに複雑さを与えています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール

生産者

Villaggio Grando

ヴィラッジオ・グランド

ブラジル

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール

外観

明るいルビー色で、透明感があり、輝きを放っています。色調はやや淡く、粘性は中程度で、グラスの壁に緩やかに流れ落ちます。

香り

開いた直後は、チェリーやラズベリーのフルーティーな香りが立ち上り、時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが感じられるようになります。ほのかにバラの香りも混ざり、繊細さが増します。

味わい

アタックは柔らかく、フルーティーな酸味が心地よく広がります。中盤では、なめらかなタンニンが感じられ、バランスの取れた酸と果実味が調和します。フィニッシュにはわずかなスパイスのニュアンスが残ります。

総合

飲み頃は現在から数年の間で、熟成ポテンシャルは中程度です。軽やかで親しみやすい味わいなので、友人とのカジュアルな集まりや、軽食と共に楽しむのに最適です。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5