Adrano Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva
アドラーノ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ・リゼルヴァ
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透き通った美しい色合い。 【香り】熟したチェリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。さらに、バニラやチョコレートの香りも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで滑らか、中間はしっかりとしたボディを感じ、果実味とタンニンが絶妙に調和する。フィニッシュは長く、複雑な味わいが続く。 【余韻】フルーティーでスパイシーな風味が心地よく残る。
アドラーノ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ・リゼルヴァは、イタリアのアブルッツォ州で生産される高品質な赤ワインです。生産者ヴィラメドーロの手によるこのワインは、地域特有のテロワールを反映し、モンテプルチアーノ・ダブルッツォ種の特徴を活かした豊かな風味を持っています。リゼルヴァにふさわしい熟成感と深みを備え、食事と合わせやすいワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理を行いながら行われ、熟成はオーク樽で行われると推定されます。熟成期間は約24ヶ月程度で、風味が豊かになるように丁寧に育てられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光に透かすとエッジにかけてわずかに紫がかった輝きが見られます。粘性は高く、グラスを回すとゆっくりと涙が残ります。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプルーンのような濃厚な果実香が広がり、時間経過とともにスパイスやバニラ、土のニュアンスも現れてきます。果実感が時間とともに少し落ち着き、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、果実味の濃厚さが口の中に広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味がバランスをとります。余韻にはほんのりとしたスパイシーさが残ります。
総合
今飲んでも十分に楽しめますが、さらに数年の熟成を経ることで複雑さが増すでしょう。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーにぴったりのワインです。