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白

Chimera Trebbiano d'Abruzzo

キメラ・トレッビアーノ・ダブルッツォ

Villamedoro/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香、花の香りが広がり、第二アロマには軽い酵母の香りが感じられる。第三アロマにはミネラルのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはシャープでフレッシュ、中間はジューシーな果実味が膨らみ、フィニッシュはクリスプな酸が心地よい。 【余韻】爽やかな余韻が長く続き、軽やかなミネラル感が特徴的。

キメラ・トレッビアーノ・ダブルッツォは、イタリア・アブルッツォ地方に位置するヴィラメドーロが手掛ける白ワインです。このワインは新鮮で果実味豊かなスタイルが特徴で、地元のテロワールを反映した品種の特性が感じられます。アブルッツォの特徴的な気候と土壌が、ワインに独特のキャラクターを与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

軽い酵母香
パンの香り

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル感

フレーバー

フレッシュさ
フルーティ
ミネラル感
バランスの取れた酸

料理との相性

シーフードのカルパッチョ
軽いパスタ料理
鶏肉のグリル
野菜サラダ
白身魚のソテー

醸造について

推定では、低温での発酵が行われ、ステンレスタンクで熟成されていると思われます。ワインは果実のフレッシュさを保つために、短期間熟成される可能性が高いです。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

トレッビアーノ
100%

生産者

Villamedoro

ヴィラメドーロ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

トレッビアーノ
100%

外観

淡い黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。軽やかな色合いが目を引く。

香り

フレッシュな柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わる。果実の香りが全体を包み込むように変化する。

味わい

口に含むと、爽やかな酸味が感じられ、果実味がしっかりとバックボーンを形成。中盤ではミネラル感が現れ、バランスの良い味わいが続く。

総合

全体的にフレッシュで飲みやすい印象。今すぐ飲んでも楽しめるが、1-2年の熟成でさらに魅力を増す可能性がある。軽食や魚料理との相性も良い。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5