テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実の香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がり、時間とともに熟成感が感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、ミディアムボディの膨らみがあり、果実味とともにタンニンの存在感がある。フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻にはスパイシーさとフルーティーさが感じられる。
フライアは、イタリアのコッリオ地域で生産される赤ワインで、ヴィラノーバが手がけています。この地域は、特にその豊かな土壌と気候条件がぶどう栽培に適しており、ワインの品質を高める要素とされています。フライアは、飲み手に深い味わいを提供することを目指しており、特にエレガントでバランスの取れたスタイルが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤肉
ラムのロースト
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
醸造について
フライアは、通常、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが予想されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、これによりワインに深みと複雑さが与えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。透き通った外観が美しい。
香り
開いた直後は、黒系果実の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが感じられる。熟成により複雑さが増す印象。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味が活き、後半にかけてタンニンがしっかりと感じられる。バランスが良く、飲み応えがある。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、さらに熟成による深みが期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201912.3%
201812.3%
201712.3%
201612.3%