テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や白い花の香りから、ハーブやミネラルのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、豊かな果実味が感じられます。中間ではクリーミーさが増し、フィニッシュにかけてしっかりとした酸がバランスを取ります。 【余韻】心地よい余韻が続き、柑橘の香りが残ります。
ロンコ・クッコ・リボッラ・ジャッラは、イタリアのコッリオ地区に位置するヴィラノーバによって生産される白ワインです。このワインは、土壌と気候の影響を受けたリボッラ・ジャッラという品種が特徴で、地域のテロワールを象徴しています。フレッシュで芳香豊かな味わいが魅力であり、食事との相性も良く、飲むシーンを選ばないワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を引き出すことに重点が置かれています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、ワインが持つ特性を維持しつつ、クリーミーな質感を与えるために短期間のバトナージュが行われることがあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色調で、透明感があり、わずかに緑がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に滴る様子が観察できる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。香ばしいナッツのトーンも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味がしっかりと感じられ、中盤ではミネラル感が際立つ。酸は心地よく、全体を引き締める。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが楽しめる。
総合
今飲むのに適した状態だが、さらに数年の熟成が可能である。魚介料理や軽めのパスタと相性が良く、友人とのカジュアルな集まりにもぴったりなワイン。