テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、やや濃厚な透明感を持つ。 【香り】最初に黒い果実（ブラックベリー、プルーン）の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。最後にダークチョコレートの香りが顔を出す。 【味わい】アタックは力強く、果実味が前面に出る。中間は滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が残る。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が楽しめる。
グラン・レゼルヴ・カルメネールは、チリのマウレ・ヴァレーに位置するビジャリカ・デ・チリによって生産されています。この地域は、カルメネール種の栽培に適した気候と土壌を持ち、フルボディで凝縮感のあるワインを生み出すことで知られています。ビジャリカのワインは、地元のテロワールを反映し、果実味とスパイスが調和した魅力的な作品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを加えるために適切な温度管理が行われているでしょう。
ヴィンテージ
（4件）外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成します。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がります。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、軽やかなトースト香も感じられ、香りがより複雑になります。
味わい
アタックは豊かで滑らか、黒い果実のフレーバーが口いっぱいに広がります。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが取れています。余韻にはダークチョコレートと軽やかなスパイスが残ります。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもあります。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワインです。