テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系の果実、白い花、青リンゴ、ハーブの香りが広がる。特に、レモンやバジルのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感がしっかり。中間は豊かな膨らみがあり、後味には爽やかな酸味が残る。フィニッシュにはわずかに苦味が感じられる。 【余韻】長い余韻があり、ハーブの香りが心地よく残る。
ピアン・ディ・セタ・ヴェルメンティーノ・ディ・トスカーナは、イタリアのトスカーナ地方に位置するワインで、ヴィレット・ディ・モンテルフォリが生産しています。このワインは、トスカーナの豊かなテロワールを反映し、地元の気候と土壌の特徴を生かした高品質な白ワインとして知られています。ヴェルメンティーノ種特有のフレッシュさとミネラル感が魅力で、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインの醸造は、ステンレスタンクで行われる可能性が高く、発酵後に数ヶ月間熟成されると推定されます。温度管理された環境で発酵が行われ、フレッシュな果実味を保つために過度な熟成は避けられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。グラスを回すと、ゆっくりと涙が形成される。
香り
開栓直後はフレッシュな柑橘系の香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツが際立つ。時間が経つにつれ、白い花やハーブのニュアンスが顔を出し、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられ、口の中で広がる。中盤ではミネラル感が強まり、果実味と調和。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特に魚料理や軽めの前菜と相性が良い。熟成ポテンシャルは高く、さらに数年の熟成も期待できる。全体的にバランスが良く、非常に楽しめる一本。