テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを感じる。 【香り】第一アロマは柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、第二アロマとして微かなハーブのニュアンスが加わる。第三アロマには軽いミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、酸のバランスが良い。中間にはフルーティーな甘さがあり、フィニッシュはクリーンで爽快感がある。 【余韻】程よい長さで、ミネラル感が心地よく残る。
レデンツィオーネ・ヴェルメンティーノ・ディ・トスカーナは、イタリア・トスカーナ地方のヴィレット・ディ・モンテルフォリによって生産される白ワインです。このワインは、トスカーナの豊かな土壌と温暖な気候の影響を受け、フレッシュでアロマティックな風味が特徴です。ヴェルメンティーノ種から造られ、食事との相性も良く、特に海の幸と楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、温度管理された環境で醸造されることが推測されます。熟成は軽い樽で行われる可能性があり、フルーティーさとミネラル感を保つための短期間の熟成が考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、わずかに緑がかった色調。輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙が見られる。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴの香りが際立ち、時間が経つにつれてハーブや白い花のニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられ、清涼感のある香りが広がる。
味わい
アタックはシャープで、爽やかな酸味が心地よく広がる。中盤は果実味が引き立ち、レモンや洋梨の風味が感じられる。タンニンは非常に低く、全体的に滑らかな口当たりが印象的。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃が推奨され、フレッシュさを楽しむのに最適。軽快でバランスの取れたスタイルは、アペリティフやシーフード料理にぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くない。