Barrel Fermented Chenin Blanc

【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】最初に熟したリンゴや洋ナシの香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが現れます。最後に微かなトースト香が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間にはクリーミーなテクスチャーが広がります。フィニッシュはバランスが良く、コクを感じさせます。 【余韻】長く続く余韻には、ナッツのような風味が残ります。

ヴィリエラは南アフリカのステレンボッシュに位置するワイナリーで、持続可能な農業を実践し、品質の高いワインを生産しています。バレル・ファーメンテッド・シェニン・ブランは、そのフルーティーさと樽由来の複雑さを兼ね備えた白ワインで、特に食事との相性が良いことで知られています。