テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリー、プラム、スミレの香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなバターやトーストのニュアンスが感じられます。第三アロマには、ほんのりとしたバニラや皮革の香りが加わります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がり、中間ではスパイシーさが現れ、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンとともにリッチな余韻が続きます。 【余韻】長く、スパイスと果実の風味が余韻として残ります。
モンロ・メルロは、南アフリカのステレンボッシュ地域で生産される赤ワインです。生産者のヴィリエラは、持続可能な農業と高品質なワイン作りを重視しており、特にメルロ品種において豊かな風味を引き出す技術に定評があります。このワインはフルボディであり、果実味とスパイシーさが絶妙に調和した、食事に合わせやすいスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
モンロ・メルロは、ステレンボッシュの選りすぐりのぶどうを使用し、温度管理された発酵が行われます。熟成には主にオーク樽が使用され、ワインの複雑さを引き出すために数ヶ月の熟成が施されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの壁に沿ってゆっくりと滑り落ちる。
香り
豊かな香りが開いてすぐに広がり、ダークチェリーやブラックベリーの果実香に加え、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられ、酸がバランスを保つ。果実の甘さとともにリッチな風味が広がる。
総合
現在飲み頃で、今後数年の熟成ポテンシャルもあり。家庭でのディナーや特別な場面でのサーブに最適。