テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】最初に洋梨やリンゴのフルーツ香が広がり、次第に白い花やハーブの香りが感じられます。最後にわずかにスパイスのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、爽やかな酸味が感じられます。中間ではミネラルの風味が広がり、フィニッシュにはクリーミーなテクスチャーが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの香りが心地よく続きます。
ル・グリ・アン・ローズ・ピノ・グリは、ヴァン・ド・ウーヴルが手がける特別な白ワインです。ヴァレーのテロワールが反映されたこのワインは、フレッシュでアロマティックなスタイルを持ち、飲む人に豊かな体験を提供します。ピノ・グリの特徴を活かしながら、軽やかさと複雑さを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、フルーツの香りを最大限に引き出すためにステンレスタンクを用いています。熟成は数ヶ月行われ、ワインに滑らかな口当たりを与えています。
ヴィンテージ
（3件）外観
淡いピンクがかったローズ色で、輝きがあり、透明感に富んでいます。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成されます。
香り
フレッシュなフルーツ、特に洋ナシや白桃の香りが豊かに広がります。時間が経つにつれて、ほんのりとしたフローラルなニュアンスやミネラル感も現れ、香りの層が増していきます。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、酸味が心地よく広がります。中盤では、リッチな果実味が感じられ、後味にはわずかなミネラル感が残ります。タンニンは非常に柔らかく、全体的にバランスの取れた味わいです。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後も数年の熟成が期待できます。軽やかでデリケートなスタイルは、アペリティフやシーフード料理との相性が抜群です。