テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーティな香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がる。さらに、軽やかなバターの香りも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな酸味とミネラル感が際立つ。中間ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、フィニッシュにはすっきりとした清涼感が残る。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴの風味が印象的。
ビーニャ・アルビナは、スペインの伝統的なワイナリーで、特に品質の高い白ワインを生産しています。テロワールの影響を受けたブランコは、フレッシュでエレガントなスタイルを持ち、食事とのペアリングにも優れています。地域の特性を最大限に引き出し、バランスのとれたワインを提供することに注力しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクを使用していると推定されます。熟成は短期間で、果実味を引き立てるために、樽熟成は行わない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの縁に沿って滑らかに流れる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、白桃や花の香りが顔を出し、全体的にフレッシュさが持続する。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤ではフルーティーな要素が広がり、白桃やパイナップルの風味が印象的。タンニンはほぼ感じず、酸が鮮やかでバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年が理想で、軽やかでありながらもフルーティーな要素が楽しめるため、アペリティフやシーフード料理に最適。熟成ポテンシャルは中程度で、若いうちに楽しむのがおすすめ。