テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒系果実のアロマが豊かで、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。さらに、熟成によるバニラや革の香りが加わる。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の凝縮感があり、中間は滑らかなタンニンと酸のバランスが素晴らしい。フィニッシュは長く、複雑な風味が残る。 【余韻】余韻は長く、スパイシーで芳醇な果実味が感じられる。
ビーニャ・アルビナは、スペインの伝統的なワイナリーで、長年にわたり高品質な赤ワインを生産しています。特にグラン・レゼルヴァは、厳選されたぶどうを使用し、長期熟成によって深い味わいと複雑性を持つワインとして知られています。このワインは、特別な食事や大切な場面にふさわしい選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを手摘みで収穫し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、風味が深まります。熟成期間は通常24ヶ月以上と推定され、ワインの複雑さを引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッド。濃厚な色調で、光に透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに残る涙が美しい。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが現れる。全体として非常に魅力的なアロマ。
味わい
アタックは力強く、ジューシーな果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが取れている。余韻にはスパイシーさが残り、全体的に洗練された味わい。
総合
現在から数年の熟成が見込まれ、飲み頃は2025年頃。特別な食事や記念日など、特別なシーンでの楽しみに最適。潜在能力を秘めた良質なワイン。