テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が豊かで、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。熟成によるバニラやトーストの香りも重なります。 【味わい】アタックは豊かで力強く、フルボディの中に滑らかなタンニンが広がります。中間では果実味とスパイシーさが膨らみ、フィニッシュにはバランスの良い酸が感じられます。 【余韻】長い余韻があり、ブラックベリーやスパイスの余韻が続きます。
レゼルヴァ・ヴェンディミア・セレクシオナダは、ビーニャ・アルビナによって生産される赤ワインで、スパニッシュワインの伝統を受け継ぎながら、現代的なアプローチを取り入れています。テロワールの影響を強く受けたこのワインは、豊かな果実味とスパイスの複雑さを持ち、特別な場面にふさわしい高品質なワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵されます。その後、オーク樽で熟成され、風味を引き出します。熟成期間は、一般的に1年以上と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性もしっかりと感じられる。色調は濃厚で、透明感も併せ持つ。
香り
最初にダークチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。香りの奥深さが感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。心地よい余韻が続き、フルボディに近い印象。
総合
飲み頃は2024年頃からで、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや祝賀シーンにおすすめ。全体的に高いクオリティを感じるワイン。