テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリスタルのように透明感がある。 【香り】最初は青りんごや洋ナシの果実香が広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが現れる。さらに、柑橘系の香りも感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間ではフルーティーな膨らみを見せ、フィニッシュはさっぱりとした酸味が心地よい。 【余韻】余韻は中程度で、青りんごの風味が残る。
Tiara Whiteは、アルゼンチンのルハン・デ・クージョで生産される白ワインで、ビーニャ・アリシアによって造られています。この地域は、昼夜の温度差が大きく、ぶどうの成熟に適した気候を持つことで知られています。Tiara Whiteは、特にフレッシュさと果実の風味が際立つワインで、食事と合わせやすいスタイルを持っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
Tiara Whiteは、低温で発酵され、果実のフレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられ、ワインのバランスを整えるために微量の樽熟成が行われる可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い麦わら色で、輝きがあり、粘性は中程度。清涼感を感じる明るい印象を与える。
香り
初めは青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つとともに白い花やハーブのニュアンスが加わる。奥行きのある香りが魅力的。
味わい
アタックは軽快で、果実のジューシーさが感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランス良く広がる。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるだろう。軽やかでフレッシュな印象なので、ビーチやピクニックなどのアウトドアシーンにぴったり。熟成ポテンシャルは低いと思われる。