テロワール・セレクション・アパルタ・マルベック・グラン・レゼルヴァ
【外観】濃い紫色で透過性は高い。 【香り】第一アロマには黒い果実（カシス、ブラックベリー）、花（バラ）、ハーブ（タイム）が感じられ、第二アロマには軽やかなバターやパンの香ばしさが広がります。第三アロマではバニラや革のニュアンスが香る。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムボディの膨らみがあり、フルーティーな酸味が心地よい。フィニッシュにはスパイシーさとしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長く、ダークチョコレートの風味が残る。
テロワール・セレクション・アパルタ・マルベック・グラン・レゼルヴァは、チリのカチャポアル・ヴァレーに位置するビーニャ・カサス・デル・トキによって生産されています。このワインは、豊かな土壌と気候条件がもたらすテロワールの魅力を最大限に引き出しています。マルベックの特性を活かし、深い色合いと複雑な香りを楽しむことができる、特別なワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と見込まれ、ワインに深みと複雑さを与えています。
外観
深いルビー色で、濃厚な輝きを持ち、粘性が高く、グラスの側面にしっかりとした足跡を残す。
香り
黒い果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。最初はフレッシュでフルーティだが、徐々に複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が主導。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが非常に良い。余韻にはダークチョコレートやスモーキーなニュアンスが広がる。
総合
まだ若いが、今後数年でさらに熟成し、複雑性が増す予感。特別なディナーや肉料理に最適。2025年頃から飲み頃を迎える可能性が高い。