【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実、スパイス、バニラ、トーストしたオークの香りが広がります。熟成により、さらに複雑な香りが感じられます。 【味わい】力強いアタックから始まり、熟した果実の甘みとスパイシーさが広がります。しっかりとしたタンニンがあり、バランスの取れた酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートとスパイスのニュアンスがあります。
ブラマーレ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインで、ビーニャ・コボスの手によるものです。メンドーサの豊かなテロワールは、カベルネ・ソーヴィニヨンの特性を引き立て、力強く、バランスの取れたワインを生み出します。フルボディでありながら、繊細さも兼ね備えたこのワインは、世界中のワイン愛好家に愛されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は伝統的な方式で行われ、温度管理されたタンクで約2週間発酵させます。その後、フレンチオークの樽で熟成し、さらに深みと複雑さを加えます。熟成期間はおおよそ12-18ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性も高い印象を与えます。
香り
開封直後はダークチェリーやブラックカラントの香りが際立ち、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが感じられ、より複雑な香りが広がります。
味わい
アタックは力強く、果実の濃厚さが口いっぱいに広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も心地よいバランスを保っています。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や集まりにピッタリなワインです。