【外観】明るい黄金色で透明感がある。 【香り】白桃やアプリコットのフルーツ香、花の香り、微かなハーブ感が広がる。バターやトーストの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、フルーティな中間の膨らみがあり、ミネラル感が引き立つ。フィニッシュはしっかりとした酸味が心地よい。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の風味が残る。
ブラマーレ・シャルドネは、メンドーサのビーニャ・コボスによって生産される白ワインで、地域のテロワールを反映した特別なワインです。高品質なシャルドネを使用し、果実味と酸味のバランスが絶妙で、洗練された味わいが特徴です。ビーニャ・コボスは、アルゼンチンのワイン産業において重要な存在で、持続可能な栽培にも力を注いでいます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、フレンチオーク樽で熟成される可能性が高いです。熟成期間は約6ヶ月程度と推定されます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄度も高く、視覚的に非常に魅力的な外観。
香り
開いた直後は、熟した洋ナシやリンゴの香りが主に感じられ、時間が経つにつれてバターやトーストのニュアンスが加わる。複雑なアロマが広がり、フローラルなヒントも感じられる。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、次第に豊かな果実味が広がる。酸味がしっかりとしており、バランスが良い。中盤ではクリーミーなテクスチャーが現れ、フィニッシュにかけて心地よい余韻が続く。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃に達しており、今後数年は熟成ポテンシャルも感じられる。シーフードやクリーミーなパスタ料理との相性が良く、特別なシーンにも適している。