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赤

Bramare Malbec Uco Valley

ブラマーレ・マルベック・ウコ・バレー

Viña Cobos/メンドーサ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深い紫色で透明感がある。 【香り】最初にブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。最後には、微かなハーブの香りが漂う。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が濃厚。中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュは長く、果実味とスパイスが余韻を残す。 【余韻】果実味とスパイスが調和した長い余韻。

ブラマーレ・マルベック・ウコ・バレーは、アルゼンチンのメンドーサに位置するビーニャ・コボスが手掛ける特別な赤ワインです。ウコ・バレーの独特なテロワールが生み出すフルーティで濃厚な味わいと、洗練されたタンニンが特徴です。生産者は高品質なワイン造りに情熱を注ぎ、その結果、国際的にも高く評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
チェリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
スムーズなタンニン
フルーティな酸
ミネラル感

料理との相性

グリルした赤身肉
チーズ盛り合わせ
トマトソースのパスタ
ロースト野菜
濃厚なチョコレートデザート

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出す。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与える。熟成期間は約12ヶ月を見込んでいる。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

マルベック
100%

生産者

Viña Cobos

ビーニャ・コボス

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

マルベック
100%

外観

深い紫がかった赤色で、非常に濃厚な色調を持ち、光に透かすとわずかに輝く。粘性が高く、グラスの壁に残る涙が見える。

香り

開いた直後はダークフルーツ、特にブラックチェリーやプルーンのアロマが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが心地よく、酸とのバランスが良い。余韻にはスパイシーさとフルーティーさが残り、長い。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増す可能性がある。特に赤身肉や濃厚な料理とのペアリングが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5