テイスティングノート
【外観】淡い黄金色の透明感がある。 【香り】熟した洋梨やリンゴの香りに、白い花やシトラスのニュアンスが広がり、さらにバターやトーストの香ばしさが感じられる。 【味わい】滑らかなアタックの後、豊かな果実味が広がり、ミネラル感と酸味が絶妙なバランスを保ちつつ、心地よい余韻を持つ。 【余韻】クリーンでフレッシュな余韻が続き、シトラスの風味が特徴的。
ブラマーレ・マルキオリ・ヴィンヤード・シャルドネは、アルゼンチン・メンドーサのビーニャ・コボスが手がける白ワインです。特に冷涼な気候と豊かな土壌が特徴的なマルキオリ・ヴィンヤードから供給されるぶどうを使用し、フレッシュさと複雑さを兼ね備えたワインに仕上げられています。生産者の哲学は、テロワールを反映したワイン造りに重きを置いており、国際的にも評価の高いワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
シャルドネは、低温での発酵が行われ、フルーティーさを保ちながら、オーク樽での熟成が施されることが推測されます。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインに複雑さを加えるための工夫が凝らされています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から金色への美しいグラデーションを持ち、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの壁に緩やかに流れる。
香り
開いた直後は柑橘類の香りが前面に出ており、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが顔を出す。ほのかにミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実味が豊かに広がり、酸味が全体を引き締める。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
熟成ポテンシャルはあり、飲み頃は今から数年後まで期待できる。海鮮料理や軽めの肉料理と合わせるのが推奨。全体的にバランスが良く、手頃な価格帯で楽しめるワイン。