テイスティングノート
【外観】深い紫色で、透明感があります。 【香り】チェリーやブラックベリーの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。ほのかな花の香りも漂います。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が広がります。中間でのボリューム感が心地よく、フィニッシュには穏やかなタンニンが感じられます。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が長く続きます。
ブラマーレ・ジンガレッティ・ヴィンヤード・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地方に位置するビーニャ・コボスによって生産される赤ワインです。メンドーサはマルベックの名産地として知られ、豊かなテロワールがワインに個性を与えます。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備え、食事と共に楽しむのに最適な一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたマルベックから作られています。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされます。熟成はオーク樽で行われ、繊細な香りを引き出します。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いガーネット色で、紫がかった濃厚な色調が特徴。輝きはあり、粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと涙を落とす。
香り
開けた瞬間は黒い果実、特にブラックベリーとプルーンの香りが豊か。時間が経つとバニラやスパイスのニュアンスが現れ、複雑な香りが広がる。
味わい
果実味がしっかりとしたアタックから始まり、中盤には滑らかなタンニンとともにダークチョコレートやスパイスの風味が感じられる。酸は程よく、全体的にバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと合わせるシーンに最適。全体的に高い品質を感じる。