テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには赤いベリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマには少しスパイシーな香ばしさが感じられます。第三アロマには軽やかなバニラのニュアンスも。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間では豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュでは滑らかなタンニンが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートのような風味が感じられます。
ココドリロ・レッド・ブレンドは、アルゼンチンのメンドーサに位置するビーニャ・コボスによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、アルゼンチンのテロワールを活かした高品質なワイン造りで知られています。メンドーサの豊かな土壌と気候が、果実味豊かなワインの生産を可能にし、特にこのブレンドはバランスの取れた味わいを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実味を保ちつつ、バランスの良い風味を引き出す方法が採用されていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も強く感じられる。透明感があり、視覚的にも魅力的な外観。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。フローラルな香りもほんのり感じられ、奥行きがある。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤では柔らかいタンニンが現れ、酸がしっかりと支えている。全体的にバランスが良く、余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
美味しさのピークは飲み頃で、今から数年にわたって楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。