【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】初めに青リンゴや洋ナシの香りが広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが現れる。最後にはミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、口中に広がる果実味が心地よく、中間にかけて酸味がしっかりと感じられる。フィニッシュはバランスが良く、クリーンな後味が残る。 【余韻】ほどよい長さで、柑橘系の香りが残る。
Viña Costeiraは、スペインのガリシア地方で高品質なワインを生産することで知られています。トラディショナルな手法を用い、テロワールの特性を活かしたワイン造りを行っています。Blancoは、そのフレッシュでフルーティなキャラクターが特徴で、様々な料理と合わせやすい万能な白ワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
Blancoは、低温発酵によりフレッシュなアロマを引き出す方法が採用されていると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、風味を損なわないように工夫されています。熟成期間は約4-6ヶ月と見込まれます。
外観
淡い黄緑色を呈し、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりと涙が落ちる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが立ち上り、特にレモンやグレープフルーツが感じられる。時間が経つと、白い花やハーブのニュアンスが加わり、全体的にフレッシュさが増す。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスの良い味わいが楽しめる。タンニンは低く、スムーズな飲み口が特徴。
総合
飲み頃は今から数年以内で、軽快なスタイルなのでアペリティフや海鮮料理にぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュな状態で楽しむのがベスト。