テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーツ香に、白い花の香りが広がります。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、すっきりとした酸味が中間の膨らみを引き立てます。フィニッシュはクリスプでクリーンな印象です。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が心地よく残ります。
ファースト・ワン・リベイロは、ビーニャ・コステイラによって生産される白ワインです。リベイロ地域はスペイン・ガリシアの豊かな土壌と気候によって育まれ、多様なぶどう品種が栽培されています。このワインは、フレッシュでバランスの取れたスタイルを持ち、飲みやすさと料理との相性の良さが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュさを保つために低温で管理されます。熟成は短期間で、主にステンレスで行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からほのかなゴールドの色合いで、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの側面に細かい涙を形成する。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間経過とともにハーブや白い花のニュアンスが加わる。微かなミネラル感も感じられ、全体的に清涼感がある。
味わい
アタックはクリスプで爽快、フレッシュな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸味が際立ち、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が全体を引き締める。後味にはわずかな苦味が残り、心地よい余韻を楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年以内で、今後も数年の熟成が期待できる。海産物や軽い前菜、サラダとの相性が良く、特に夏の食事にぴったりなワイン。フレッシュさを楽しむためにも早めに飲むことを推奨。