テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、しっかりとした透明度があります。 【香り】黒果実やプルーンの香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、さらに時間と共にバニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、酸味と果実味が調和し、中間はシルキーなタンニンが広がります。フィニッシュは長く、フルーティーさとスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は長く、カカオやバニラの香りが漂います。
リオハ・クリアンサは、スペインのリオハ地方で生産されるフルボディの赤ワインです。ビーニャ・コテロは、質の高いワイン作りに力を入れている生産者で、テロワールを重視した栽培が特徴です。このワインは、熟成により複雑さを増し、バランスの取れた風味が楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プルーン
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラム肉
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
煮込み料理
醸造について
リオハ・クリアンサは、伝統的な発酵方法で作られ、温度管理されたタンクで発酵後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインに深い風味と複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、透明感があり、輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が現れる。
香り
開いた直後は熟したベリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つとバニラやスパイスのニュアンスが顔を出す。全体的に豊かな香りが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで心地よく、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンはなめらかでバランスが取れている。余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも十分。友人との食事や特別なシーンにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5