テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香、第二アロマからはスパイスやトースト香、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中間はふくよかで、タンニンの滑らかさが心地良い。フィニッシュにかけては、複雑さが増し、余韻が長い。 【余韻】スパイシーさと果実味の余韻が心に残る。
モナステリオ・デ・テントゥディア・トラディシオンは、ビーニャ・エクストレーニャによって生産される赤ワインです。スペインのテロワールを活かし、伝統的な手法で造られています。こだわりのある生産者は、地域の特性を重視したワイン造りを行っており、深い味わいと豊かな香りが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で造られ、温度管理されたタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味を与えるため、一定期間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、光に透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴る様子が見られる。
香り
開封直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックチェリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
果実味が豊かで、アタックはしっかりとしたボディ感がある。中盤では酸味がバランスを取り、滑らかなタンニンが心地よい。全体的にフレッシュさを保ちながら、余韻には深みが感じられる。
総合
飲み頃は今から数年内で、熟成ポテンシャルもありそう。食事と共に楽しむのに適しており、特に赤身肉料理やチーズとの相性が良い。全体的に良好なバランスを持ったワイン。