Rioja Excelsus

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】初めはブラックチェリーやプラムのフルーツアロマが広がり、次第にスパイスやハーブの香りが感じられる。最後に、バニラやウッディな香りが乗る。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみがある。フィニッシュにかけて、タンニンの滑らかさが際立ち、余韻を引き立てる。 【余韻】長く続く余韻には、トーストしたオークの香りが感じられる。

リオハ・エクセルスは、ビーニャ・エルミニアが手がける赤ワインで、スペインのリオハ地方に由来します。リオハは、赤ワインの生産で名高く、特にテンプラニーリョ種が主力です。このワインは、果実味と複雑さを兼ね備え、テロワールの特徴を反映しつつ、上品なスタイルで位置づけられています。