テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、微かなフローラルノートが加わります。さらに、ハーブのアロマが感じられる。 【味わい】アタックはさっぱりとした酸味があり、中間には豊かな果実味が広がります。フィニッシュは心地よいバランスの取れた味わいが楽しめます。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が残ります。
アロケ・ロサードは、ビーニャ・イハルバによって生産されるロゼワインで、独自のテロワールと生産者のこだわりが光る逸品です。ビーニャ・イハルバは、品質を重視し、持続可能な農業を実践することで知られています。果実味豊かで飲みやすいスタイルのワインは、特に軽やかでフレッシュなアプローチを求めるワイン愛好者に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選果されたぶどうを使用し、低温での発酵が行われると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つ工夫がされています。熟成期間はおそらく数ヶ月程度でしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの外観で、光を透過するときに微かな輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、軽やかな花のニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、ほんのりとしたハーブやミネラルの香りが加わり、奥行きが増してくる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が鮮明に主張し、バランスの取れた味わいを構成。タンニンは非常に柔らかく、全体的に滑らかな口当たりを持つ。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、軽快で楽しみやすいロゼワインとして、軽食やバーベキューのシーンでの提供に適している。熟成のポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむために早めに楽しむべき。