テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明度が高い。 【香り】赤いベリーやプラムの果実香、バラの花の香りが感じられ、ハーブのニュアンスもほのかに漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間は滑らかで、酸味とタンニンのバランスが良い。フィニッシュは心地よい余韻が残る。 【余韻】フルーティーで軽やかな余韻が続く。
Viña La Causaは、チリのイタタ・ヴァレーに位置するワイナリーで、持続可能な農法を重視しており、地域の特性を生かした魅力的なワインを生産しています。Cinsaultは、軽やかで飲みやすい赤ワインとして評価されており、特にフレッシュな果実味が特徴です。このワインは、食事との相性も良く、カジュアルなシーンにぴったりの一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Cinsaultは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵されることが多いと推測されます。発酵後は、軽い熟成を経て瓶詰めされると考えられます。熟成期間はおそらく数ヶ月程度で、果実味を生かすスタイルが意図されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃淡は中程度。輝きがあり、グラスの壁に軽い粘性を示す。
香り
開栓直後は赤い果実、特にラズベリーやチェリーの香りが立ち上がる。時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わり、バランスの取れた香りに変化する。
味わい
アタックはスムーズで、フレッシュな果実味が広がる。中盤では心地よい酸が感じられ、タンニンは柔らかく、心地よい口当たり。酸味と果実味のバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、今後の変化も期待できる。カジュアルなディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。