【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したプラムやブラックチェリー、スパイスの香りが広がり、次第にバニラやココアのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が感じられる。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーさと樽香が融合する。 【余韻】長く、ダークフルーツとオークの風味が心地よく残る。
ドン・レカ・リミテッド・リリース・キュヴェ・ドン・レカは、チリのカチャポアル・ヴァレーで生産される赤ワインです。ヴィーニャ・ラ・ローザは、地域のテロワールを最大限に引き出したワイン造りを行っており、特に高品質なワインに定評があります。このワインは、限られたリリースであり、特別なエディションとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵には温度管理されたステンレスタンクが使用され、熟成はオーク樽で行われる。樽熟成によって、ワインには複雑さと深みが加わります。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、グラスに注ぐときの流れが滑らか。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが支配的で、特にブラックベリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つと、スパイスや微かなバニラのニュアンスが現れ、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かでジューシー。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。余韻は心地よく、フルーティさが持続する。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。ディナーのメインディッシュや特別なシーンでの享受が推奨される。