【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】初めに黒い果実、特にカシスやプラムのアロマが広がり、続いてハーブやスパイスの香りが香ります。最後には微かに土のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと広がります。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は中程度の長さで、ブラックベリーの風味が心地よく続きます。
ラ・カピターナ・バレル・レゼルヴ・カベルネ・フランは、カチャポアル・ヴァレーに位置するヴィーニャ・ラ・ローザによって生産されています。この地域は多様な土壌と気候条件を持ち、高品質な赤ワインを生み出すことで知られています。生産者は、伝統と革新を融合させたワイン造りを行っており、特にカベルネ・フランに対する情熱が感じられます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推測され、ワインに複雑さと深みを与えています。
外観
深いガーネット色で、豊かな輝きを持ち、粘性が高く、グラスに注ぐとしっかりした足が見られる。
香り
最初はブラックベリーやプラムの濃厚なフルーツ香が立ち上り、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりしたタンニンと程よい酸がバランスを保ち、余韻にかけてスパイシーさが際立つ。
総合
今飲むのも良いが、数年の熟成で更に深みが増すポテンシャルあり。ディナーや特別なシーンに最適。