【外観】深い紫色で濃厚な透明感を持つ。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやバニラのニュアンスが広がる。土の香りも感じられ、複雑さを増す。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかり。中間では滑らかな口当たりが広がり、フィニッシュにかけてはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツの風味と軽いスパイスのアクセントが感じられる。
ビーニャ・ラス・ペルディセスはアルゼンチンのメンドーサ地域に位置し、品質の高いワインを生産することで知られています。このマルベックは、豊かな果実味と柔らかなタンニンを持ち、アルゼンチンのテロワールを反映した力強いスタイルが特徴です。土壌や気候が育む個性豊かなワインが楽しめます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われる可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の熟成期間を経ることで、風味が深まります。
外観
深い紫色で、濃厚なルビーの輝きを持つ。粘性もあり、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
最初はダークチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。少しの土っぽさも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで中盤にはスパイシーな要素が現れる。タンニンは滑らかで、酸味はしっかりとしていてバランスが良い。フィニッシュにはほのかにダークチョコレートの風味が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理や濃厚なチーズと合わせるシーンに最適。全体的に整った印象を受ける。