Partridge Selección de Barricas Malbec Blend

パートリッジ・セレクシオン・デ・バリカス・マルベック・ブレンド

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実、スパイス、バラの花、ハーブの香りが広がります。 【味わい】ジューシーなアタックから、果実味がしっかりと感じられ、中間には滑らかなタンニンが広がります。フィニッシュでは、スパイスと果実の余韻が心地よく残ります。 【余韻】長い余韻があり、ブラックベリーの風味が際立ちます。

パートリッジ・セレクシオン・デ・バリカス・マルベック・ブレンドは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される高品質な赤ワインです。ビーニャ・ラス・ペルディセスは、土地の特性を活かし、選び抜かれたぶどうを使用しており、風味豊かでエレガントなスタイルが特徴です。メンドーサの豊かな土壌と気候が、ワインに深みと複雑さを与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
バラ
タイム
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
フルーティーな味わい
シルキーなタンニン
スパイシーさ
バランスの取れた酸

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストダック
ミートソースのパスタ
チーズプレート
香草焼き野菜

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵が行われます。熟成はオーク樽で行い、ワインに複雑な香りと風味を与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深みのあるルビー色で、濃厚な色調が特徴的。光に当たると輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開いた直後は黒果実のアロマが広がり、特にブラックチェリーやプルーンが感じられる。時間が経つとスパイスやバニラの香りが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは豊かで、果実の甘さと酸のバランスが絶妙。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、時間とともに深い味わいが広がる。酸はしっかりとしており、全体の骨格を支える。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5