テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマはブラックベリーやプラムなどの黒果実に、スパイスやハーブの香りが加わります。第二アロマには軽いバターのニュアンスが感じられ、第三アロマにはバニラや微かな革の香りがあります。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感があり、中間では滑らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュでは心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートのニュアンスがあります。
Tinamúは、アルゼンチンのメンドーサ地方に位置するViña Las Perdicesが生産する赤ワインです。メンドーサの豊かなテロワールを活かし、伝統と革新を融合させたスタイルが特徴です。果実味豊かでありながら、バランスの取れた酸味を持つこのワインは、アルゼンチンワインの魅力を体現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Tinamúは、温度管理されたステンレスタンクで発酵された後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12か月程度と推定され、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、光に透かすと微かな紫のニュアンスが感じられる。粘性が高く、グラスの縁に美しい筋を残す。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが支配的で、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちつつ、全体を引き締める。余韻には微かなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良いシーンで楽しむのが推奨される。