Carmenère

【外観】深いルビーレッドで濃厚な色調。 【香り】初めにブラックベリーやプラムの果実の香りが広がり、次第にスパイシーさやハーブのニュアンスが現れる。最後には微かにチョコレートやバニラの香りも感じられる。 【味わい】柔らかなアタックから始まり、豊かな果実味が広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が持続する。

カルメネールは、チリのマイポ・ヴァレーで生産される赤ワインで、ビーニャ・マイポによって醸造されています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、カルメネールの特徴である豊かな果実味とスパイシーさを引き出すのに理想的です。ビーニャ・マイポは、伝統と革新を融合させたワイン作りで知られ、特にカルメネールはチリのワイン文化を代表する存在となっています。