テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、豊かな泡立ちが見られます。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが感じられ、次第に白い花やレモンの香りが広がります。第三アロマには微かにトーストの香ばしさが見られます。 【味わい】アタックはクリスプで爽快感があり、中間の膨らみは果実味とともに心地よい酸味が感じられます。フィニッシュにはミネラル感があり、フレッシュさが持続します。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が心地よく残ります。
ヴィトラル・ブラン・ド・ブラン・ブリュットは、チリのマイポ・ヴァレーで生産されるスパークリングワインで、ビーニャ・マイポによる高品質な泡の一品です。マイポ・ヴァレーは温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、フレッシュでバランスの取れたワインを生み出します。このワインは、特にアペリティフや特別な場面での乾杯に最適な選択肢となります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、スパークリングの特性を最大限に引き出すために、ステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさとフルーティな特性を保持するよう配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の色調を持ち、輝きがあり、視覚的に魅力的です。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残ります。
香り
開けた直後はシトラスやリンゴの新鮮な香りが際立ち、徐々にトーストやナッツの香ばしいニュアンスが現れます。時間が経つにつれ、香りがより複雑になり、白い花やミネラルの香りも感じられます。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、酸のバランスが良く、心地よいフレッシュ感があります。中盤は果実味が広がり、ミネラル感が加わり、口の中で豊かなハーモニーを奏でます。タンニンは感じられず、スムーズな飲み口です。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめると思われ、熟成ポテンシャルもあります。特別なイベントや食事と合わせて楽しむのに適しており、シーフードや軽めの前菜との相性が抜群です。