テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンク。透明感があり、光を受けて輝く。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実の香りがあり、第二アロマには軽やかなフローラルノートとハーブのニュアンスが展開。第三アロマには軽微なスパイスの香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか。中間で果実味が膨らみ、バランスが良い。フィニッシュは軽やかでクリスプな印象が残る。 【余韻】心地よいフルーティさが続き、長めの余韻が楽しめる。
ヴィトラル・レゼルヴァ・シラー・ロゼは、チリのマイポ・ヴァレーで生産されるロゼワインで、ビーニャ・マイポによって造られています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、シラー種の特性を引き立てる理想的な環境です。フレッシュでフルーティな味わいが楽しめるこのワインは、日常の食事や特別な場面にもぴったりの選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
主にステンレスタンクで発酵され、フレッシュさと果実味を保つために低温での発酵が行われます。熟成は主にステンレス容器で行われ、果実味を強調するスタイルを維持します。熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが際立っています。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりとした涙を残します。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、微かなハーブや花のニュアンスが現れます。全体的に明るく、エレガントな香りです。
味わい
アタックは軽やかで、フルーティーな甘味が感じられます。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの良い味わいに展開します。タンニンは非常に柔らかく、全体的に滑らかです。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさと果実味が楽しめます。軽快なスタイルで、アペリティフや軽い料理との相性が良く、夏のパーティーに最適です。熟成ポテンシャルは低めですが、早めに楽しむのが良いでしょう。