テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマでは熟したベリーやプラムの香りが広がり、続いてスパイスやハーブが感じられます。第三アロマには、バニラや軽い革のニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは柔らかく、ミディアムボディの膨らみがあり、フィニッシュにかけてタンニンが滑らかに感じられます。 【余韻】長く、フルーティーな余韻が特徴的です。
コラソン・デル・インディオ・プレミアム・ブレンドは、チリのマウレ・ヴァレーで生産される赤ワインで、ビーニャ・マルティによる手掛けられています。この地域は豊かなテロワールと多様な気候に恵まれ、優れたブドウ栽培に最適な条件が揃っています。このワインは、複雑な味わいとエレガントなスタイルで知られ、特別な場面を彩る存在感を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
エレガントな後味
料理との相性
グリルした赤身肉
ラザニア
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
濃厚なトマトソースのパスタ
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光に透かすと鮮やかな明るさを感じさせる。粘性は中程度で、グラスの壁に残る涙が印象的だ。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの果実香が立ち上り、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが加わる。熟成感のあるアロマが徐々に現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが絶妙。余韻にはダークチョコレートや軽いスパイシーさが残る。
総合
全体的にバランスが取れており、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5