【外観】濃厚なルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやココアのニュアンスが感じられる。熟成によるバニラやトーストの香りも広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘みが感じられる。中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュはバランスの取れた酸味と共に長い余韻が続く。 【余韻】心地よいバニラの香りが残る。
リベラ・デル・ドゥエロ・クリアンサは、スペインのリベラ・デル・ドゥエロ地域で生産される赤ワインで、ビーニャ・マヨールによって造られています。この地域は高品質なテンプラニーリョ種の栽培が盛んで、テロワールが豊かな風味を生み出します。クリアンサは、熟成を経てその深い味わいが特徴で、特別な場面にふさわしいワインとなっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
テンプラニーリョを主体としたブドウを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はオーク樽で行い、樽の影響を受けた香りを加えます。一般的には約12ヶ月の熟成期間が設けられています。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きはあり、粘性も感じられ、グラスを回すとしっかりとした涙が現れる。
香り
開いた直後は黒果実やプラムの香りが感じられる。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘さが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や集まりに最適なワイン。今後の発展が楽しみ。