テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】フレッシュな柑橘類、白い花、青りんご、ハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、口の中での膨らみが感じられます。フィニッシュはすっきりとしており、果実味が長く続きます。 【余韻】クリスプな余韻とともに、レモンやハーブの爽やかさが残ります。
グランデカ・ポシップは、クロアチアのビニャ・ミリーナによって生産される白ワインです。このワインは、クロアチアの豊かなテロワールを反映しており、地域の特性を活かした独自のスタイルを持っています。生産者は、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、高品質なワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
青りんご
白い花
ハーブ
パイナップル
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トースト
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
クリスプな酸味
果実味のバランス
滑らかな口当たり
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした白身魚
野菜のグリル
鶏肉のレモンバターソース
軽いサラダ
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後短期間の熟成を経て瓶詰めされます。発酵中は温度管理が行われ、フレッシュさを保つ工夫がされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清涼感を感じさせる外観。
香り
開けた直後は、柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれ、ミネラル感やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が心地よく広がる。中盤では酸味が際立ち、バランスが取れている。タンニンは低めで、滑らかな口当たりが楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年先まで。軽快で飲みやすく、アペリティフや魚料理に最適。熟成ポテンシャルもあり、数年後にさらに深みが増す可能性がある。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5