テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、花の香りが交じわり、香草のニュアンスも感じられます。 【味わい】フルーティーなアタックから始まり、ほどよい酸味が口いっぱいに広がり、爽やかでクリスプなフィニッシュが続きます。 【余韻】柔らかな果実味が心地よく残ります。
レゼルヴァ・シラーズ・ロゼは、チリのマウレ・ヴァレーに位置するビーニャ・パロ・アルトによって生産されています。この地域は多様な気候と土壌を持ち、優れたシラーズの栽培に適しています。ワインはフルーティーでバランスの取れた味わいが特徴で、特に夏の飲み物として人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
一般的に、ロゼワインは短期間のマセレーションを行い、その後、低温で発酵されることが多いです。ビーニャ・パロ・アルトでは、シラーズを使用してフルーティーなキャラクターを引き出すために、ステンレスタンクで発酵される可能性があります。熟成は短期間行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、光が当たると微かなオレンジがかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに流れる。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれて軽やかなハーブやフローラルなニュアンスが顔を出す。全体的にフレッシュでアプローチしやすい香り。
味わい
アタックはジューシーで爽やか、フルーツの甘さが感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、全体的にバランスが良い。タンニンは非常に柔らかく、心地よい余韻を残す。
総合
このワインは今飲むのに最適で、特に夏の野外パーティーや軽食と好相性。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむことを推奨する。果実味が豊かでリフレッシュ感がある。