テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの甘い果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが漂う。さらにドライフラワーやナッツの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりしている。中間はミディアムボディで、柔らかなタンニンとバランスの取れた酸味を楽しめる。フィニッシュは長く、フルーティーさとスパイシーさが残る。 【余韻】スパイシーで心地よい余韻が続く。
Gran Reservaは、Viña Pedrosaによって生産される高品質な赤ワインです。スペインの伝統的なワイン造りを反映し、長期熟成に耐える力強いスタイルが特徴です。テロワールの影響を受けた深みのある味わいが魅力で、特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Gran Reservaは、伝統的な手法で醸造され、発酵は温度管理されたタンクで行われます。熟成はオーク樽で行われ、長期間の熟成がワインに複雑さと深みを与えます。通常、少なくとも36ヶ月以上の熟成が行われますが、具体的な期間は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な輝きがある。粘性が高く、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが感じられ、時間が経つとスパイスやバニラ、ほのかな土のニュアンスが現れる。全体的に非常に魅力的な香りの層がある。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、滑らかな口当たり。酸はバランスが良く、フルボディの印象を強調している。
総合
飲み頃は2023年頃からで、今後数年の熟成も期待できる。特別なディナーや祝賀の場にぴったり。全体的に高いクオリティを持つワイン。