Altos Lircay Secuestro Calidad Superior Edición Limitada Premium Assemblage
アルトス・リルカイ・セクエストロ・カリダ・スーペリオール・エディシオン・リミターダ・プレミアム・アッサンブラージュ
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実、スパイス、バラの花、ハーブ、トースト香が広がります。 【味わい】アタックは力強く、ベリー系の果実味が感じられ、中間ではスパイシーさが加わり、フィニッシュにはバニラとダークチョコレートが残ります。 【余韻】長く、果実の余韻が楽しめます。
アルトス・リルカイ・セクエストロ・カリダ・スーペリオールは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産される高品質な赤ワインです。ビーニャ・ペラリーヨは、この地域の特性を生かしたワイン造りに注力しており、選び抜かれたブドウを使用しています。テロワールの影響を受けた豊かな風味と、限られた生産量がこのワインの特別な魅力を引き立てています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、熟成期間はおそらく12ヶ月以上を想定しています。これにより、ワインに複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。視覚的には非常に魅力的で、濃厚な印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが現れる。香りは豊かで非常に魅力的。
味わい
アタックは滑らかでフルーティーな印象。中盤では酸味とタンニンがしっかりと支え合い、しっかりとした構造を感じる。果実味が豊かで、余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルも高い。特別な場面やディナーに最適で、様々な料理とも相性が良い。全体的にバランスが取れた美しいワイン。