テイスティングノート
【外観】薄いピンク色で、泡立ちが細かい。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーツアロマに、花の香りが重なり、微かにナッツの香ばしさを感じる。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーな酸味が心地よく、中間はクリーミーな泡が広がり、フィニッシュでは穏やかなミネラル感が残る。 【余韻】さっぱりとした後味で、フルーツの余韻が心地よい。
ブラン・ド・ノワール・ガルナッチャ・レゼルヴァは、Viña Pomalによって生産されるスパークリングワインで、ガルナッチャ種のぶどうを使用した独特のスタイルを持っています。生産者は、スペインの伝統的な手法を重視し、テロワールの特性を生かしたワイン作りを行っています。このワインは、フルーティーでありながら、複雑さも兼ね備えた味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたガルナッチャ種のぶどうを使用し、低温発酵を行います。発酵後は、瓶内二次発酵を経て、数ヶ月間の熟成を行うことで、泡のクリーミーさと複雑さが引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡いローズ色で、繊細な泡が持続的に立ち上る。透明感があり、粘性は低めで軽やかさを感じさせる。
香り
開いた直後はフレッシュな苺やラズベリーの香りが広がり、時間が経つとともに花のニュアンスやトーストしたアーモンドの香りが現れる。全体的にバランスの取れた香り。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、フルーツの酸味が心地よく広がる。中盤ではミネラル感が加わり、心地よい酸とのバランスが際立つ。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口を実現している。
総合
今飲むには最適で、特にアペリティフや軽めの料理に合う。熟成ポテンシャルは中程度と見込まれ、2-3年のうちに楽しむのがベスト。華やかな雰囲気がパーティーシーンにぴったり。