テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。透明度は高い。 【香り】チェリーやプラムの果実の香りが広がり、次第にスパイスやタバコのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間にはリッチなボディと酸味があり、フィニッシュには微かなオークの風味が残る。 【余韻】長い余韻があり、スパイスの香りが残る。
クリアンサは、スペインの赤ワインで、特にリオハ地方で広く知られています。ビーニャ・ポマルは、この地域の名門生産者で、伝統的な製法に基づいて高品質なワインを生産しています。クリアンサは、最低1年以上の樽熟成を経てリリースされるため、果実味とオークの風味が絶妙に調和しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
ブラックベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸味
リッチなボディ
料理との相性
ローストビーフ
焼き野菜
パスタボロネーゼ
チーズプレート
グリルチキン
醸造について
クリアンサは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。一般的に、12ヶ月以上の樽熟成を経てリリースされるため、果実のフレッシュさとオークの風味が融合します。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性のある外観。若干の紫がかったニュアンスが見える。
香り
初めは黒系果実のアロマが優勢で、時間が経つにつれてスパイスやトーストしたオークの香りが現れる。バランスの取れた香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、中盤にはスムーズなタンニンが広がる。酸は程よく、フルーティーさが際立ち、飲みごたえが感じられる。
総合
飲み頃は2024年から2028年頃と推定され、熟成ポテンシャルも高い。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%