テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透き通った外観。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に、花の香りやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、その後に果実味が広がり、爽やかな酸が心地よい。フィニッシュには軽やかなミネラル感が感じられる。 【余韻】軽快で清涼感のある余韻が続く。
ガルナッチャ・ビウラ・ロゼは、ビーニャ・ポマルによって生産されるロゼワインで、フルーティーさとフレッシュさが特徴です。ガルナッチャとビウラのブレンドにより、軽やかで飲みやすく、特に夏の暑い日にぴったりのワインです。ビーニャ・ポマルは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させたワイナリーで、品質の高いワインを生産することで知られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
バラの花
ミント
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
フルーティーさ
軽やかさ
ミネラル感
料理との相性
シーザーサラダ
鶏のグリル
スパイシーなタコス
フルーツサラダ
軽いパスタ料理
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われることでフレッシュな果実味を引き出します。熟成は短期間行われ、フレッシュさを保つことに重点が置かれています。
ヴィンテージ
(5件)外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開けた瞬間は、フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、さらに時間が経つと、ほんのりとしたハーブやフローラルなニュアンスが現れる。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな味わいが広がる。中盤には酸のクリスプさが際立ち、バランスの良い味わい。タンニンは柔らかく、心地よい酸味が感じられる。
総合
飲み頃は今で、軽やかなロゼワインとしてピクニックや軽食にぴったり。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむには最適。シーンを選ばず楽しめる。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%