テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒いベリー系の果実香、スパイス、バニラ、微かなハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が感じられ、心地よい酸味が中間で膨らみ、フィニッシュはしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやスパイスのニュアンスがあります。
テリューニョ・センテナリオ・レゼルヴァは、ビーニャ・ポマルによって生産される赤ワインで、風味豊かで飲み応えのあるスタイルが特徴です。南米のテロワールを反映し、果実味と酸味のバランスが良く、ワイン愛好家から高い評価を受けています。特別なシチュエーションや食事と共に楽しむのに最適なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
ラズベリー
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
エレガントな酸味
料理との相性
赤身肉のグリル
ラムチョップ
トマトソースのパスタ
熟成チーズ
ダークチョコレート
醸造について
推定によれば、発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、フルボディのスタイルに仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり粘性も高い。色調は明るく、視覚的に魅力的。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にフルーティで複雑な香り。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられる。酸はバランスが良く、余韻にはスパイシーさが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増す予感。特別な食事や友人との集まりに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5