【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、バラの花、軽やかなハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが感じられ、中間ではミネラル感が増し、フィニッシュには軽やかな酸味が残ります。 【余韻】フルーティーで爽やかな余韻が続きます。
ビエホ・フェオ・ピノ・ノワール・ロゼは、チリのマウレ・ヴァレーで生産される魅力的なロゼワインです。生産者であるビーニャ・ティナハスは、豊かなテロワールを持つこの地域で、伝統的な方法と現代的な技術を融合させてワインを醸造しています。ピノ・ノワールの特徴を引き出し、果実味豊かでバランスの取れた味わいに仕上げています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、丁寧に手摘みされたピノ・ノワールのぶどうを使用しており、温度管理されたステンレスタンクで発酵させています。熟成は短期間で行われ、フレッシュな果実感を保つことを重視しています。熟成容器は主にステンレススチールが使われていると推定されます。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るく輝きがあり、粘性は中程度です。
香り
開いた直後は軽やかなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて白花や柑橘系のニュアンスが感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックはすっきりとしていて、フレッシュな果実味が広がります。中盤にはしっかりとした酸が支えとなり、余韻には心地よいミネラル感が残ります。タンニンは非常に柔らかで、飲みやすい印象です。
総合
飲み頃は今で、軽快でフルーティな味わいは夏の昼下がりやバーベキューにぴったりです。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむことをお勧めします。