テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】初めは黒い果実のアロマが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後には土っぽい香りも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中間では滑らかなタンニンがあり、フィニッシュではしっかりとした酸が心地よい。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスのニュアンスが残る。
アルモニコ・グラン・レゼルヴァ・ガルナッチャ・メルロは、ビーニャ・トリダドが手掛ける赤ワインで、スペインのワイン文化を体現しています。特にガルナッチャとメルロのブレンドによる豊かな風味と深い色合いが特徴です。テロワールの特性が生かされ、非常にバランスが取れたワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことに焦点が当てられています。熟成にはオーク樽が使用され、風味に奥行きをもたらします。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的に12ヶ月以上の熟成が行われると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性がやや高い印象を受ける。色調は濃厚で、透明感が感じられる。
香り
開いた直後はベリー系の果実香が広がり、特にラズベリーやブラックチェリーが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実の味わいがしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかで洗練されている。余韻にはしっかりとした果実味が残り、バランスが良い。
総合
2020年のヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が進むことでより深い味わいが楽しめる。食事との相性が良く、特に肉料理と合わせるのがおすすめ。