テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、クリアな透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツアロマが広がり、花の香りが華やかさを添えます。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味が心地よい膨らみを生み出します。フィニッシュでは、酸味と共にバランスの取れた余韻が続きます。 【余韻】長く、赤い果実の風味が心に残ります。
ラ・ピウ・ベル・ロゼは、チリのビーニャ・ヴィク・ワイナリーが手がける魅力的なロゼワインです。このワイナリーは、特にテロワールにこだわり、自然環境を生かしたワイン造りを行っています。ラ・ピウ・ベル・ロゼは、フレッシュで果実味豊かなスタイルを持ち、特別な場面や日常の食事にも寄り添う一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成は主にステンレスで行われるため、フレッシュさが際立ちます。熟成期間は約6か月と推定され、果実のフレーバーを最大限に引き出す工夫がされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。色合いは透明感があり、視覚的に清涼感を与える印象。
香り
開栓直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて、白い花や柑橘系のニュアンスが顔を出す。全体的にエレガントで華やかな芳香。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、酸味が心地よく中盤に広がる。タンニンは滑らかで、全体のバランスが良い。果実味が豊かで、後味には軽いミネラル感が感じられる。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後1〜2年の間に楽しむのがベスト。軽やかでありながら深みもあり、アペリティフや軽めの料理と合わせるのに最適。